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Blanc d'Or

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Schoenheitz 2021

Gewurztraminer

fruité floral frais
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

La famille Schoenheitz possède de belles parcelles sur le terroir alsacien, sur les coteaux de la vallée du Munster à Whir-au-Val. La famille réhabilite ce vignoble largement endommagé par la Seconde Guerre Mondiale. La vigne est travaillée dans le plus grand soin en respectant le cahier des charges du label Haute Valeur Environnementale. Les 16 hectares de vignes disposés en coteaux, sur l'appellation Alsace, sont à l'écart du reste du vignoble alsacien et méritent d'être découverts ! 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Alsace
Appellation : Alsace
Couleur : Blanc d'Or
Millesime : 2021
Culture : Raisonnée
Cépages :

Gewurztraminer

Apogée : 2023 - 2028
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce gewurztraminer très typique du terroir alsacien offre une dégustation très gourmande, ronde et séduisante ! 

Image producteur default

Notes de dégustation

Superbe moment de gourmandise à la dégustation de ce Gewurztraminer accessible et savoureux. Le nez est typique de ce cépage aromatique avec des notes de litchi, de rose et de fruits. La bouche est ronde et pure avec quelques notes de miel, des épices et des fruits jaunes. L'équilibre est assurée par une belle fraîcheur en finale. 

Accords mets-vin et Service

Nous aimons déguster ce vin à l'apéritif ou avec un poulet tikka massala. Les fromages de caractère (munster, maroilles) ou encore les desserts aux fruits seront également de jolis accords ! 

Vignoble

Les vignes se trouvent sur des coteaux exposés plein sud. Le gewurztraminer est âgé de 15 à 25 ans. 

Vinification et élevage

Ce vin contient 22,86g de sucre résiduel par litre de vin. Il s'agit d'un vin moelleux. 

Propriétaire(s) et histoire

Ce joli domaine alsacien est familial, Henri et Dominique passe la main à Adrien, leur fils. 

Garanties et livraison
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