Domaine Daniel Rion 2010

- Bouteille 75cl

1er Cru Les Chaumes

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Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Vosne-Romanée
Couleur : Rouge
Millésime : 2010
Culture : Raisonnée
Cépages : Pinot Noir
Apogée : 2018 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le terroir des Chaumes offre à ce Vosne-Romanée une allure racée et minérale à la fois qui nous laisse envisager un excellent potentiel de garde

fruité boisé complexe charpenté

guide des millésimes

Vignoble

Les Chaumes (0,45 h) sont situés contre le village de Vosne?Romanée en voisinage des grands crus de Vosne?Romanée (à quelques mètres sous La Tâche). La vigne est âgée d’une cinquantaine d’année et est exposée à l’est. Sol: Calcaire et argile marneux.

Vinification et élevage

Après une vendange manuelle, la récolte est égrappée puis elle fermente pendant une vingtaine de jours dans une cuve à ciel ouvert. La cuvée est pigée manuellement. Après pressurage le vin est descendu en cave dans les fûts (40% de chêne neuf) pour une durée de 15 à 18 mois.

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