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Rouge

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Domaine Daniel Rion 2018

fruité boisé complexe charpenté
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Le domaine

Le Domaine Rion est un domaine familial situé à Premeaux-Prissey en Côte dOr. Daniel Rion reprend les 2 hectares de vignes de son grand-père et vend son vin aux négociants bourguignons jusqu'en 78. Aujourd'hui, Christophe, Olibier et Pascale Rion ont pris la suite. Le vignole s'étend sur 18 hectares de vignes sur de très beaux climats de Bourgogne. Entre respect des traditions familiales et préservation de l'environnement, le domaine est aujourd'hui une référence de la région. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Designation : Echezeaux Grand Cru
Couleur : Rouge
Millesime : 2018
Culture : Raisonnée
Cépages :

Pinot Noir

Apogée : 2026 - 2035
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Cet Echezeaux Grand Cru signé par l'excellent Daniel Rion est une merveille à la dégustation : élégance, finesse et texture de velours. Un vin d'exception à avoir en cave abslument ! 

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Domaine Daniel Rion

Propriétaire(s) et histoire

Le Domaine Rion est créé en 1955 par Daniel Rion. Depuis, la propriété se transmet de génération en génération. Aujourd'hui, ce sont ses enfants qui ont repris la direction du domaine. De l'élaboration à la vente de vin, la famille reste au coeur de l'activité.

Vignoble

Le Grand Cru Echezeaux est reconnu pour son potentiel exceptionnel. Il se trouve tout près du Clos Vougeot. Sur une surface de 34 ares, les ceps ont, pour une grande majorité, une soixantaine d'années.

Sol

Sol de calcaire et argile marneux

Description du millésime

Au cours de l'élevage, sensiblement le même que celui du Clos Vougeot, les différences se marquent nettement. Les Echezeaux sont caractérisés par leur tendresse et leur ampleur. Ils sont souvent ouverts, expressifs, précoces. Ils révèlent une grande souplesse, soutenue par une persistance en bouche semblant du velours. Des arômes de framboise, d'églantine le caractérisent dans sa jeunesse. Leur maturité de vieillissement est toujours plus précoce que celle du Clos Vougeot.

Notes de dégustation

On aime beaucoup cet Echezeaux Grand Cru pour sa tendresse et son amplitude. Très expressif au nez, la bouche se révèle tout en souplesse et en intensité. Framboise, églantine et texture de velours se mêlent en bouche pour notre plus grand plaisir. 

Accords mets-vin et Service

Il accompagnera joliment filet mignon, un pigeon rôti ou encore un magret de canard.

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Garanties et livraison
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