Château Fonplégade 2023

- En Primeur

Grand Cru Classé

fruité boisé complexe charpenté

Plaisir

Millésime : 2023

2022 2021 2019

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Le domaine

Le Château Fonplégade se distingue parmi les pionniers de la viticulture biologique dans la région bordelaise. Installé sur le plateau de Saint-Émilion, ce domaine de renom a opté pour les pratiques de la biodynamie. Ainsi, les vins qui en découlent capturent pleinement l'essence du terroir, exprimant avec fidélité sa spécificité. En qualité de Grand Cru Classé de Saint-Émilion, le Château Fonplégade symbolise l'excellence et un engagement envers une viticulture respectueuse de l'environnement.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Saint-Emilion
Couleur :	Rouge
Millesime :	2023

Culture :	Biodynamie
Cépages :	85% Merlot 15% Cabernet franc
Apogée :	2028 - 2040

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le Château Fonplégade 2023 séduit par sa finesse et son élégance !

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Vignoble

Le Château Fonplégade s'étend sur un splendide vignoble de 18,5 hectares, niché au cœur de l'appellation Saint-Émilion. Les parcelles jouissent d'une grande diversité, offrant des conditions idéales pour la culture de la vigne. L'encépagement est majoritairement composé de Merlot à hauteur de 91%, complété par 7% de Cabernet Franc et 2% de Cabernet Sauvignon. Depuis 2013, les propriétaires ont opté pour une viticulture biologique, adoptant des pratiques respectueuses de l'environnement. Plus récemment, ils ont franchi une nouvelle étape en passant à la biodynamie.

Propriétaire(s) et histoire

Le nom "Fonplégade" tire son origine de la source cachée au cœur des vignes depuis le 13ème siècle, symbolisant une fontaine d'abondance. En 2004, le Château Fonplégade est acquis par Stephen et Denise Adams, deux passionnés américains du vin. Ils ont décidé de cultiver leur vignoble selon les principes de l'agriculture biologique, puis ont franchi une nouvelle étape en adoptant les pratiques de la biodynamie.

Château Fonplégade : En savoir plus

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