Un terroir au grand potentiel
Sur les terres du Beaujolais
Le vignoble du Domaine Hoppenot s’étend sur une superficie de 9,5 hectares. Les vignes sont majoritairement plantées en gobelet et en haute densité (10 000 pieds par hectare), ce qui est relativement classique dans le Beaujolais. Majoritairement, les sols des parcelles se composent de sable ainsi que de roche granitique, peu profond.
En ce qui concerne les 4 parcelles des Garants, les vignes ont entre 25 et 60 ans et sont situées sur le même coteau, orientées sud-sud-ouest, à une altitude de 290 à 330 mètres.
La parcelle des Moriers est quant à elle située à une altitude comprise entre 260 à 340 mètres, orientée Est à Nord-Est. Les vignes ont entre 30 et 90 ans.
Les vignes de la parcelle du Clos de l’Amandier, qui ont entre 15 et 30 ans, est un monopole du domaine, situé à l'extrémité sud-est du climat Poncié, à une altitude de 280 à 395 mètres.
La parcelle de Morgon-Corcelette est quant à elle à très forte pente, orientée sud à sud-ouest, à une altitude comprise entre 370 à 400 mètres. Les vignes ont entre 20 et 30 ans.
Enfin, la parcelle des Roches, à l’est des Moriers est orientée Est, d’une altitude située entre 260 à 330 mètres d’altitude. Les vignes ont entre 3 et 50 ans.