Promotion-9ans-Cavissima

M.Chapoutier 2010

- Demi bouteille 37.5cl

Vin de Paille

Offre à durée limitée

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1 demi bouteille 180,00 € TTC /demi bouteille
180,00 € TTC
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Informations prix
EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

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Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

Millésime Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin
Pays : France
Région : Rhône
Appellation : Hermitage
Couleur : Blanc d'Or
Millésime : 2010
Culture : Biologique
Cépages : 100% Marsanne
Apogée : 2020 - 2040
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Une grande richesse et beaucoup de concentration dans ce nectar rare et généreux. Un grand vin destiné à des grands moments

guide des millésimes

Vignoble

Sur la colline de l'Hemitage, travaillé en agriculture biologique

Vinification et élevage

La technique d’élaboration du Vin de Paille trouve ses racines dans le vignoble de l’Hermitage. Pour renouer avec cette tradition, Michel CHAPOUTIER a décidé, depuis 1990, de consacrer une partie de la récolte de ses Hermitage blanc à un passerillage sur lit de paille. La vendange est ramassée par tris successifs puis séchée sur un lit de paille près de deux mois avant pressurage. Le moût obtenu présente une concentration minimum de 360 g de sucre par litre. Après fermentation, le degré alcoolique acquis avoisine 15 % vol. pour une teneur en sucre résiduels de 105 g/l. La fermentation et l’élevage sont conduits entièrement en fûts de chêne. La mise en bouteille se fait après 24 mois d’élevage.

Garanties et livraison
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