les plus cavissima
M.Chapoutier 2009
Le Méal blanc
175,00 € TTC /bouteilles
TVA non récupérable
Conseils primeurs
Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).
Evolution
Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.
Les Prix Moyens WineDecider correspondent
à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour
une fois par mois sur le site de Cavissima.
Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.
dernières reventes
Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.
| Pays : | France |
| Région : | Rhône |
| Appellation : | Hermitage |
| Couleur : | Blanc Sec |
| Millésime : | 2009 |
| Culture : | Biodynamie |
| Cépages : | Marsanne. Les ceps âgés de plus de 50 ans donnent une petite production garantissant une grande qualité. |
| Apogée : | 2018 - 2028 |
Juste équilibre entre la puissance et la fraîcheur minérale c'est un vin complet et taillé pour défier le temps selon les années
Les raisins servant à élaborer la Sélection Parcellaire “Le Méal” proviennent du coteau du Méal. C’est un sol d’alluvions fluvio-glaciaires très anciennes, avec de nombreux galets favorisant le réchauffement du sol. Bio .
Vinification et élevage
Une récolte manuelle est faite, généralement, à très bonne maturité (potentiel naturel supérieur à 14 % d’alcool). Bio. Après pressurage des raisins entiers, le moût est débourbé à froid de 24 à 48 heures. Environ 50 % du volume est vinifié en demi-muids neufs et les autres fermentent en cuve.Avant la mise en bouteille, l’élevage se fait en fûts avec bâtonnages et est surveillé par des dégustations fréquentes. Ce sont les critères organoleptiques qui déterminent la durée de passage sous bois. En général, la mise en bouteille se fait 10 à 12 mois après la récolte.
Les autres vins de M.Chapoutier
