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Les Pagodes de Cos 2010

Second vin du Château Cos d'Estournel

fruité boisé complexe charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Estèphe
Couleur : Rouge
Millésime : 2010
Culture : Raisonnée
Cépages : Cos en gascon signifie colline de cailloux. Cos d’Estournel est donc placé sur un amoncellement de graves mêlées d'argiles calcaires.
Apogée : 2018 - 2024
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Les Pagodes de Cos sont

guide des millésimes

Vignoble

L'encépagement est de 60% cabernet-sauvignon, 40% merlot, quelques pourcents de cabernet-franc. Le second vin de Cos d'Etournel est issu des vignes âgées de moins de vingt ans du domaine.

Vinification et élevage

Tri très sélectif à la vendange, des remontées par pure gravité, et un contrôle précis de températures lors des fermentations. Un élevage de 18 mois en barriques de chêne neuves.

Potentiel de garde

10 à 30 ans.

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