Quantité :

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Rouge

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Investissement

Château Pichon Baron 2021

- En Primeur

2ème Grand Cru Classé

fruité boisé complexe charpenté
Investissement Plaisir Voir les conseils investissement
Variation 2019 : +16%
Variation 2020 : +0%
Millésime : 2021
2021 2018 2015
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Situé sur la Rive Gauche de la région de Bordeaux, le Château Pichon Baron fait partie des plus prestigieux Crus de PauillacDepuis 1694 et jusqu'en 1933, le château était la propriété de la famille Pichon de Longueville. En 1987, le château est devenu propriété d'Axa Millésimes, avec l'appui et l'expertise de Jean-Michel Cazes, également propriétaire de Lynch Bages. D'importants investissements ont eu lieu afin de remettre la propriété au premier plan. On compte une reconstruction complète du cuvier et des chais ultramodernes.

En savoir plus sur le domaine
Informations investissement

Notes et analyse

95/100
note moyenne Wine Decider
Parker / WA : 94-96+
Vinous : 95-97
Neal Martin : 93-95
Jean-Marc Quarin : 96
Jane Anson : 94
Bettane+Desseauve : 95-96
Analyse

- Pichon Baron est un souvent qualifié de Super Second, sa qualité est reconnue depuis de nombreuses années et à travers le monde

- Les rendements sont très faibles : 20 hectolitres par hectare

- Les notes des critiques sur ce 2021 sont très bonnes comme le montrent le 95-97 d'Antonio Galloni (Vinous) ou le 94-96+ de William Kelley (équipe Parker)

Investir Plaisir
Variation 2019 : +16%
Variation 2020 : +0%

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill. Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Appellation : Pauillac
Couleur : Rouge
Millesime : 2021
Culture : Raisonnée
Cépages :

88% Cabernet sauvignon
12% Merlot

Alcool : 12.9%
Apogée : 2028 - 2043
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Château Pichon Baron est une référence absolument incontournable de Pauillac. Ce vin vous promet un très grand moment de dégustation.

Producteur Château Pichon Baron

Notes de dégustation

Pichon Baron 2021 est intense, fruité, profond, magique. L'équilibre est parfait, de la fraicheur, des tannins, une superbe expression aromatique. Si seulement les rendements n'étaient pas aussi faibles ! 

Vidéos de Dégustation

Accords mets-vin et Service

On aime accorder les vins du Château Pichon Baron avec une belle entrecôte grillée et des pommes de terre au pesto.

Vignoble

Situé au coeur du Médoc Bordelais, le terroir de l'appellation Pauillac est réputé pour abriter l'un des meilleurs sols pour la culture de la vigne. au sein du vignoble, on retrouve un encépagement de Cabernet-Sauvignon à 65%, de Merlot à 30%, de Cabernet Franc à 3% et de Petit Verdot à 2%. Le sol est graveleux, faible en éléments nutritifs et sans excès d'eau.

Vinification et élevage

- 18 mois, en barriques neuves à 80 % 

Propriétaire(s) et histoire

Le Château Pichon Baron constitue aujourd'hui l'un des vignobles incontournables de Bordeaux. En 1851, le baron Raoul de Longueville fait construire le célèbre château. Propriété du groupe Axa Millésimes depuis 1987, dirigé par Christian Seely depuis 2000, le château ne cesse de progresser et de se réinventer. L'étiquette est également incontournable, et révèle toute l'élégance du Château. En effet, on peut apercevoir deux griffons qui protègent le seau historique du château. 

Garanties et livraison
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