Quantité :

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Rouge

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Investissement

Château Pichon Baron 2018

2ème Grand Cru Classé

fruité boisé complexe charpenté
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Le domaine

Situé au coeur de l’appellation Pauillac, on retrouve des traces du Château Pichon Baron dès la fin du XVIIème siècle. On le compte d’ailleurs aujourd’hui comme l’un des meilleurs domaines viticoles de l’appellation, avec un Deuxième Grand Cru Classé. En plus de bénéficier d’une vue grandiose sur l’estuaire de la Gironde, le vignoble de 73 hectares profite d’un terroir d’exception, qui permet la production de vins puissants et élégants, tout en raffinement. Le travail à la main afin de perpétuer la culture traditionnelle, allié à la modernisation des chais offrent des conditions d’exception à la conception de l’un des meilleurs vins du Médoc.

 

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Informations investissement

Notes et analyse

96/100
note moyenne Wine Decider
Parker / WA : 96+
Vinous : 97
Jean-Marc Quarin : 98
Wine Spectator : 97
RVF : 19-20
Bettane+Desseauve : 18.5
James Suckling : 97
Analyse

- Notes élogieuses des critiques : 97-99 Lisa Perrotti-Brown (Wine Advocate/ équipe Parker), 98 Quarin

- Positionnement prix identique au prix de sortie 2016 mais en dessous du 2010

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill. Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Designation : Pauillac
Couleur : Rouge
Millesime : 2018
Culture : Raisonnée
Cépages :

65% Cabernet sauvignon,
30% Merlot,
3% Cabernet franc,
2% Petit Verdot

Alcool : 14.1%
Apogée : 2026 - 2039
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce Grand Cru Classé de Pauillac est un incontournable du Médoc. Un grand moment de dégustation en perspective. 

Producteur Château Pichon Baron

Notes de dégustation

Pichon Baron 2nd Grand Cru Classé est issu des plus vieilles vignes du terroir historique du domaine. Sa robe profonde et intense dévoile un nez fin de fruits noirs et d'épices. En bouche le vin est puissant, riche, tendu, avec des tanins veloutés. On retrouve une saveur d'encre et de fruits noirs, un plaisir qui dure une finale longue. 

Vignoble

L’appellation Pauillac, au coeur du Médoc Bordelais est réputé pour avoir l’un des meilleurs sols pour la culture viticole. En effet, la composition des sous-sols favorise le stockage des eaux de pluie, et le relief accentue naturellement  le drainage des vignes. De plus, le climat océanique vient parfaire ce terroir exceptionnel, permettant la régulation des températures et évitant ainsi tout excès. Le Château Pichon Baron bénéficie donc de ces propriétés idéales pour produire un vin exceptionnel de millésime en millésime. De plus, son sol graveleux, faible en éléments nutritifs et sans excès d’eau, permet de nourrir avec parcimonie l’ensemble des pieds de vignes aussi variés soient-ils. On retrouve en effet un vignoble totalement parcellaire, composé à 65% de Cabernet-Sauvignon, à 30% de Merlot, à 3% de Cabernet Franc et à 2% de Petit Verdot. Toute cette diversité et qualité exceptionnelle au sein du Château Pichon Baron permettent donc la création de Grands Crus Classés .

Sol

Graves profondes

Vinification et élevage

- 18 mois : barriques neuves : 80 % 

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