Château La Serre 2015

- Bouteille 75cl

Grand Cru Classé

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Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion
Couleur : Rouge
Millésime : 2015
Culture : Raisonnée
Cépages :

80% Merlot, 20% Cabernet-Franc

Apogée : 2019 - 2027
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Château La Serre est un vin au caractère généreux et fin. Cette cuvée possède une très bonne aptitude au vieillissement

fruité boisé complexe charpenté

guide des millésimes

Vignoble

Située à la limite du plateau calcaire de Saint-Emilion, la propriété de 7 hectares, tient son nom de son exposition plein Sud sur un sol argilo-calcaire.

Vinification et élevage

Monsieur d’Arfeuille, passionné par ce terroir d’exception, s’applique à parfaitement l’exprimer par une vinification traditionnelle. Vinifiés dans des cuves en ciment et en inox, les vins sont ensuite élevés pendant 18 mois en barriques de chêne, dont 50% sont renouvelés chaque année.

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