Quantité :

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Rouge

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Investissement

Château Haut-Bailly 2019

Grand Cru Classé des Graves

fruité boisé complexe
Offre à durée limitée

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2 offres à durée limitée dès 136,80€ la bouteille
Millésime : 2019
2017 2016 2015
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Le domaine

Le Château Haut-Bailly est installé en plein coeur de l'appellation Graves sur 30 hectares de vignes d'un seul tenant. Les archives montrent que la viticulture est réalisée sur ces terres depuis 1461. La notoriété des vins s'est construite grâce à un travail et de fortes convictions pendant plusieurs siècles qui ont amené au statut de Grand Cru Classé des Graves.

En savoir plus sur le domaine
Informations investissement

Notes et analyse

96/100
note moyenne Wine Decider
Parker / WA : 96+
Vinous : 96
Jean-Marc Quarin : 95
James Suckling : 99
Analyse

- Château Haut-Bailly est une propriété en pleine progression

- Les notes des critiques sont excellentes 

- Positionnement prix pertinent

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill. Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Appellation : Pessac-Léognan
Couleur : Rouge
Millesime : 2019
Culture : Raisonnée
Cépages :

56% cabernet-sauvignon,
36% merlot,
4% cabernet franc,
4% petit verdot

Alcool : 14.4%
Apogée : 2024 - 2037
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Harmonieux et à la texture velours, les vins du domaine nous ont habitué à une qualité constante et remarquable. 

Château Haut-Bailly

Notes de dégustation

Quelle rondeur de ce Château Haut-Bailly 2019 ! L'équilibre est parfait entre intensité des baies et fraîcheur de bouche. Le grain de tannins est présent et mûr, très agréable ! 2019 est profond, équilibré, puissant et pure : une réussite ! 

Vidéos de Dégustation

Description du millésime

Le millésime 2019 est prometteur ! C'est un millésime extrême à cause du risque de gel et des températures caniculaires en été. Cette année est classique pour Haut-Bailly. Merlot et cabernet sauvignon ont mûri de façon très homogène. L'argile du sol a protégé la vigne de la sécheresse et du stress hydrique qui menaçaient avec les températures très chaudes et le temps sec de juillet. 

Vignoble

Le Château Haut-Bailly est installé sur 30 hectares de vignoble en appellation Graves. Les vignes bénéficient d'un sol de graves, sables et argiles et l'inclinaison des pentes apporte au vignoble un drainage efficace.

Propriétaire(s) et histoire

Aujourd'hui, Véronique Sanders gère l'exploitaion. Elle met un point d'honner à maintenir la qualité des vins au rang de "Cru exceptionnel" qu'un de ses premiers propriétaires lui avait attribué. 

Garanties et livraison
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