Château Haut-Bailly 2015
- Bouteille 75clGrand Cru Classé des Graves
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Les prix sont exprimés en € TTC.
Les Prix Moyens WineDecider correspondent
à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour
une fois par mois sur le site de Cavissima.
Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.
Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).
| Millésime | Format | Qté | Prix unitaire | Prix total | Date de vente |
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Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.
| Pays : | France |
| Région : | Bordeaux |
| Appellation : | Pessac-Léognan |
| Couleur : | Rouge |
| Millésime : | 2015 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot |
| Apogée : | 2024 - 2040 |
Des vins élégants et racés, harmonieux et d’une très grande souplesse. Leur aptitude au vieillissement est absolument remarquable !
Grand Cru Classé situé aux portes de Bordeaux, le Château Haut-Bailly de 30 hectares d’un seul tenant s'établi sur l’une des plus hautes croupes de graves de la rive gauche. Inclinaison des pentes, drainage efficace, fossés bien répartis pour un parfait écoulement des eaux. Sol de sables mêlés à des graves glissées du quaternaire avec un sous-sol de faluns, ou pétrification de pierres fossiles.
Vinification et élevage
Vendanges à la main, tri, égrappage, troisième trie sur table vibrante. Les vinifications en 26 cuves thermo régulées de ciments de différentes tailles (de 50 à 115 hectolitres). La fermentation alcoolique dure 8 à 10 jours mais les cuvaisons se maintiennent pendant 3 semaines.Assemblages en cuve acier inoxydable
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