Sarget de Gruaud Larose 2023

- En Primeur

Second vin du Château Gruaud Larose

fruité boisé léger

Millésime : 2023

2023 2021 2020 2019 2018

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Le domaine

Classé Second Cru depuis le célèbre classement de 1855, le Château Gruaud Larose, se trouvant sur l'appéllation Saint-Julien, tire son nom de l'union des deux familles qui ont formé le domaine au XVIIIe siècle. De nos jours, la propriété est entre les mains de la famille Merlaut, des négociants de Bordeaux.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Saint-Julien
Couleur :	Rouge
Millesime :	2023

Culture :	Biologique
Cépages :	49% Cabernet Sauvignon 44% Merlot 4% Petit Verdot 3% Cabernet Franc
Apogée :	2025 - 2032

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le second vin offre un vin juteux, gourmand et accessible, toujours avec de la finesse et de la structure.

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Image producteur Gruaud Larose

Accords mets-vin et Service

Rien de mieux qu'une côte de bœuf grillée aux herbes de Provence pour sublimer ce second vin du Château Gruaud Larose. La simplicité de la viande grillée, relevée par les arômes des herbes, se marie à merveille avec les tanins souples et les notes de fruits noirs et d'épices du vin.

Vignoble

Propriétaire(s) et histoire

Le Château Gruaud Larose, fondé en 1725, a évolué sous la houlette de quatre familles majeures : Guraud et Larosse, Balguerie et Sarget, Cordier, et récemment, Merlaut. La transmission du savoir-faire, de génération en génération parmi les salariés, a joué un rôle clé dans le développement du château. Cet engagement collectif a permis de produire des vins exceptionnels, dignes du rang de 2ème Grand Cru Classé attribué au château en 1855.

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