Château de Fieuzal 2020

Grand Cru Classé de Graves

fruité boisé complexe

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136,80 € TTC

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Millésime : 2020

2021 2019 2016

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Le domaine

Propriété parmi les plus réputées jusque dans les années 80, le Château de Fieuzal retrouve ses lettres de noblesse grâce à la passion de ses propriétaires depuis 2001, Brendan et Lochlann Quinn, couple d'Irlandais ont à coeur de mettre en valeur leur terroir d'exception. Avec le travail de leur directeur, Stephen Spurrier et l'ensemble des travaux mis en place : nouveau chai en 2011, programme de replantations ambitieux terminé en 2015, respect de la biodiversité, potager, poulailler et ruches pour développer leur autonomie.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Pessac-Léognan
Couleur :	Rouge
Millesime :	2020

Culture :	Raisonnée
Cépages :	65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
Apogée :	2024 - 2040

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Fraiche et délicate, la cuvée est une bouchée de fruits juteux et charnus : une réussite sur ce 2020 ! La forte proportion de merlot amène un style très gourmand !

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Description du millésime

Vendanges du 8 au 29 septembre

Vignoble

65 ha de vignobles consacrés au rouge. Les vignes ont 30 ans en moyenne et sont plantées avec une haute densité de 9000 pieds à l'hectare. Encépagement : 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

Sol

Croupe graveleuse de nature silicieuse

Vinification et élevage

Les vendanges s'effectuent à la main, ainsi que le double tri des grappes. La vinification a lieu dans des cuves thermo-régulées, puis l'élevage se fait pendant 12 à 14 mois dans des barriques partiellement neuves.

Propriétaire(s) et histoire

Appartenant à deux passionnés irlandais, Brendan et Lochlann Quinn,le château de Fieuzal est une propriété historique de Pessac-Léognan, berceau des vins de Bordeaux.. Les deux propriétaires souhaitent perpétuer la typicité et l'authenticité des vins de la propriété, Produisant les meilleurs blancs de Bordeaux dans les années 1980, le château a périclité jusqu'à sa reprise de 2001 et la nomination de Stephen Carrier comme directeur.

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