Château de Fieuzal 2019

Grand Cru Classé de Graves

fruité boisé complexe

6 bouteilles en Caisse Bois

237,60 € TTC

39,60 € TTC /bouteille

Plus que 4 disponibles

Millésime : 2019

2021 2019 2016

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Le domaine

Superbe propriété située sur la commune de Leognan, le Château Fieuzal est reconnu pour la qualité de ses blancs et ses rouges. Le rouge a été honoré du titre de Cru Classé de Graves.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Pessac-Léognan
Couleur :	Rouge
Millesime :	2019

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Cabernet Sauvignon 48%, Merlot 45%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 2%
Apogée :	2024 - 2045

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Encore une fois, le Château de Fieuzal a produit un grand vin, parfaitement taillé pour la garde. Une excellente manière d'investir sur le millésime 2019.

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Accords mets-vin et Service

A déguster sur une belle pièce de boeuf, des caillettes ou encore un risotto aux cèpes !

Vignoble

Sur les 75ha de vignoble, 65ha sont consacrés au rouge, contre 10ha pour le blanc.

Les vignes ont 30 ans en moyenne et sont plantées avec une haute densité de 9000 pieds à l'hectare.

Une dynamique parcellaire a été adoptée avec une gestion différente pour chaque parcelle afin d'exprimer toute la diversité du terroir et d'en tirer le meilleur.

Vinification et élevage

Les vendanges s'effectuent à la main, ainsi que le double tri des grappes.

La vinification a lieu dans des cuves thermo-régulées, puis l'élevage se fait pendant 12 à 14 mois dans des barriques partiellement neuves.

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