98+ 94 99

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Investissement

Bibi Graetz 2021

Colore

fruité boisé complexe

1 bouteille en Carton

240,00 € TTC

240,00 € TTC /bouteille

Plus que 9 disponibles

1 offre à durée limitée dès 216,00€ la bouteille

Millésime : 2021

2021 2020 2019

Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !

Le domaine

Au fil de ses millésimes exceptionnels, Bibi Graetz émerge comme l'une des figures majeures de la Toscane, explorant avec audace des chemins inédits. À travers un assemblage subtil de cépages et de vignobles anciens, il offre une représentation unique de son terroir. Son approche artistique, incarnée dans ses étiquettes et ses vins prestigieux, remporte l'admiration des critiques et des amateurs de vins italiens.

En savoir plus sur le domaine

Informations investissement

Notes et analyse

97/100
note moyenne Wine Decider

Parker / WA :	98+
Vinous :	94
James Suckling :	99

Analyse

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill.	Format	Qté	Prix unitaire	Prix total	Date de vente

Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin

Pays :	Italie
Region :	Monde
Appellation :	Toscane
Couleur :	Rouge
Millesime :	2021

Culture :	Raisonnée
Cépages :	100% Sangiovese
Apogée :	2028 - 2048

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Cette grande cuvée reflète le génie de son créateur, pureté, complexité et intensité !

voir notre guide des millésimes

Notes de dégustation

Le nez de ce Colore 2021 est infusé avec des notes de fruits, d'épices et de notes complexes de cuir. Les tanins structurent joliment la bouche. On retrouve l'intensité des fruits et le caractère affirmé du vignoble toscan. Complexité et intensité sont au rendez-vous !

Accords mets-vin et Service

A déguster avec du boeuf de Chianina à la florentine, des lasagnes ou encore de la porchetta. A servir autour de 15°C.

Vignoble

Les vignes couvrent 5 hectares sur des parcelles très prestigieuses avec des vignes de 80 ans Le sangiovese culmine entre 250 et 600 mètres d'altitude.

Vinification et élevage

- Vendanges à ala main et tri des raisins
- Pressurage doux et vinification parcellaire en barrique
- Fermentation (levures indigènes)
- Elevage (20 mois en grands contenants)

Propriétaire(s) et histoire

À la fois artiste et expert en vinification, Bibi Graetz a rapidement conquis la scène viticole régionale en seulement quelques millésimes. Les étiquettes de ses vins, arborant sa signature, reflètent sa personnalité unique et créative.

Bibi Graetz : En savoir plus

Garanties et livraison