Cerasuolo di Vittoria

Cerasuolo di Vittoria est une appellation d’origine contrôlée et garantie au sud de la Sicile, dans la région de Ragusa et Vittoria. Nero D’Avola et Frappato composent la majorité des cuvées de la région. Cette terre est le berceau de la viticulture puisqu’on en retrouve des traces qui remonte jusqu’au VI avant JC. En 1606, Vittoria est fondée et les colons Espagnols démocratisent la culture du vin. En 2005, le vignoble obtient sa qualification en DOCG. Les vins de l’appellation ont un caractère marqué, il reflète le terroir si particulier et si riche de la Sicile.

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