Sirène de Giscours 2021

Second Vin du Château Giscours

fruité boisé floral complexe

proposition d'achat

Carton de 12 bouteilles

Plus que 1 disponible

Millésime : 2021

2018 2016

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Le domaine

Le Château Giscours fût créé au 14ème siècle et est situé au coeur de Margaux. Les premières vignes furent plantées par Pierre de Lhomme, un célèbre drapier. Le domaine se voit attribuer le titre de 3ème Grand Cru Classé au classement de 1855. Ce classement vint alors enrichir la notoriété du château. Depuis 1995, la famille Albada Jelgersma est à la tête du domaine. Ses nombreux investissements ont également donné un nouvel élan de vie au château, le plaçant aujourd'hui comme référence incontournable du vignoble bordelais.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Margaux
Couleur :	Rouge
Millesime :	2021

Culture :	Raisonnée
Cépages :	60% Cabernet Sauvignon 25% Merlot 15% Cabernet Franc
Apogée :	2024 - 2030

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Sirène de Giscours est le Second Vin du Château Giscours. Sa dégustation réserve une magnifique structure et une palette aromatique remarquable !

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Notes de dégustation

La Sirène de Giscours 2021 est un second vin flatteur et plein d'énergie. Un vin d'une intensité moyenne mais avec beaucoup d'arômes.

Vignoble

Le vignoble du château s'étend sur 86 hectares dont un tiers est dédié aux vignes de la cuvée Sirène de Giscours. On y retrouve un encépagement de cabernets sauvignons, merlots, petits verdots et cabernets francs. Tous sont utilisés et bénéficient du même traitement que le Grand Cru. Le sol est situé sur les graves sablonneuses.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Cuvaison inox et béton avec maîtrise des températures
- Elevage de 12 à 15 mois en barriques de chêne français (grains fins et chauffe moyenne) à 50% neuves

Propriétaire(s) et histoire

Le Château sera vendu à la famille Tari en 1952. Celle-ci participera à son expansion et ce jusqu’en 1995. Eric Albada Jelgersma reprendra le Château Giscours par la suite et s’engagera à remettre sur pied le vignoble et ses bâtiments. Les investissements mis en place redonnent à ce 3ème Grand Cru Classé, sa beauté et sa grandeur.

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