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La Fleur de Pedesclaux 2016

Second vin du Château Pedesclaux

fruité boisé complexe charpenté
6 bouteilles en Caisse Bois
159,00 € TTC

26,50 € TTC /bouteille

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Le domaine

Le Château Pédesclaux couvre 49.7 hectares de vignes. La Fleur de Pédesclaux est le second vin du château et représente 45% de la production. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Pauillac
Couleur : Rouge
Millésime : 2016
Culture : Raisonnée
Apogée : 2020 - 2024
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Fleur de Pédeclaux est un excellent rapport qualité prix / plaisir ! 

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

Le Château Pédesclaux est la propriété de Jacky et Françoise Lorenzetti. 

Vignoble

Le vignoble repose sur un terroir de graves garonnaises sur un socle calcaire. Les travaux à la vigne sont effectués afin d'offrir une bonne aération des raisins. Les vendanges sont manuelles en cagettes de 8kg. Le tri est manuel sur grappes puis sur baies. 

Vinification et élevage

Remplissage des cuves par gravité.
Macération préfermentaire à froid pendant 4 semaines à 3°C.
Utilisation exclusive du délestage gravitaire et du pigeage durant la
fermentation. Cuvaisons longues (50 à 60 jours).

Notes de dégustation

La robe possède une belle couleur prune. Le vin est expressif dès son jeune âge avec des notes de fruits rouges, de citrons confits. En bouche, on apprécie sa délicatesse, sa fraicheur et la rondeur de ses tanins. 

Garanties et livraison
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