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Rouge

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Investissement

Dominus Estate 2016

Dominus

fruité boisé épicé complexe charpenté
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Dominus Estate produit des vins d’appellation Napa Valley en Californie. Christian Moueix, vigneron de talent, remarque le potentiel du terroir de Napanook dont les premières vignes furent plantées en 1838. Grâce à son savoir faire, le célèbre négociant libournais a relevé le défi et aujourd’hui les trois vins du domaine sont reconnus mondialement. 

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Informations investissement

Notes et analyse

97/100
note moyenne Wine Decider
Wine Spectator : 95
James Suckling : 98
Analyse

- Propriété de Christian Moueix qui possède également les Château Hosanna et Trotanoy à Pomerol

- Propriété de 42 hectares, c'est l'une des leaders de l'appellation Napa Valley en Californie

- A partir du millésime 2021, Dominus sera certifié en agriculture biologique

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill. Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin
Pays : Etats-Unis
Region : Monde
Designation : Napa Valley (USA)
Couleur : Rouge
Millesime : 2016
Culture : Raisonnée
Cépages :

86% Cabernet Sauvignon,
9% Petit Verdot,
5% Cabernet Franc

Alcool : 14.5%
Apogée : 2023 - 2036
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Quelle pépite ! Structuré, belle intégration des tannins, équilibré, ce vin est le reflet de son fabuleux terroir. Dominus 2016 est élégant. Un vin fait pour durer.  

Image producteur default

Notes de dégustation

Ce Dominus 2016 évoque de jolis fruits des bois accompagnés de violette en bouche comme au nez. La gourmandise du chocolat donne de la richesse à cette très belle cuvée 2016 et garanti un très bon potentiel de garde ! 

Accords mets-vin et Service

Les viandes en sauce comme les daubes ou le boeuf bourguignon sont de bonnes options. Accompagnez-les de gratins riches. Vous pouvez aromatiser vos sauces à la truffe !
Laissez-vous surprendre par un accord avec du chocolat. 

Description du millésime

En Napa Valley, le millésime 2016 a bénéficié d'un mois de septembre particulièrement chaud et sec ce qui a permis une maturité parfaite des grappes de Cabernet Sauvignon. 

Sol

Le vignoble de Dominus Estate, situé dans la Napa Valley, près de Yountville, dispose d'un terroir exceptionnel. Les vignes sont plantées à flanc de collines sur un sol de graves et d'argile. Le sol volcanique sur lequel le domaine est érigé est particulièrement propice au développement du Cabernet Sauvignon. 

Vinification et élevage

- Elevage en fûts de chêne français, dont 40% de fûts neufs. 

Propriétaire(s) et histoire

Christian Moueix, également propriétaire du Château Pétrus devient le vigneron de ce véritable joyau en 1983. Sur 42 hectares, lui et son directeur technique, Tod Mostero, vinifient des vins d'une régularité incroyable. 

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