Investissement Biodynamie

Domaine Rossignol-Trapet 2018

1er Cru Clos Prieur

fruité boisé complexe charpenté

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Le domaine

Le Domaine Rossignol-Trapet est une propriété prestigieuse de Bourgogne créée suite à l'union de Jacques Rossignol de Volnay et Mado Trapet. Leurs deux fils, Nicolas et David perpétuent l'héritage du vignoble tout en apportant un souffle nouveau au domaine. Les vignes s'étendent sur les prestigieux villages de Beaune, Savigny-les-Beaune et bien sûr Gevrey-Chambertin. Tout le vignoble est cultivé en biodynamie

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Informations investissement

Notes et analyse

90/100
note moyenne Wine Decider
Burghound : 89-91
Analyse

0

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill. Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Designation : Gevrey-Chambertin
Couleur : Rouge
Millesime : 2018
Culture : Biodynamie
Cépages :

Pinot Noir

Apogée : 2024 - 2033
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

1er Cru Clos Prieur exhale des parfums intenses de fruits noirs séduisants. On aime beaucoup la texture de velours de ce Gevrey-Chambertin.

Domaine Rossignol-Trapet

Propriétaire(s) et histoire

David et Nicolas Rossignol sont 2 vignerons passionnés. Ils ont à cœur de protéger leur vignoble et mettre en valeur leurs belles appellations. Biodynamie, vendanges entières et élevage précis apportent un supplément de modernité aux cuvées. 

Vignoble

Les vignes étaient l'origine la propriété de l'Abbaye de Bèze au Nord de Gevrey. Le Domaine Rossignol-Trapet aujourd'hui possède 25 ares des 2 hectares de cet ancien clos. Les vignes ont une vingtaine d'années et se trouvent sur un sol argilo-calcaire. Le pinot noir est certifié en biodynamie depuis 2004. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec tri sur pied
- Second tri sur une table de tri
- Egrappage majoritaire de la vendange
- Elevage en fût

Notes de dégustation

Le 1er Cru Clos Prieur est un superbe Gevrey-Chambertin qui dévoile un nez intense de fruits confits. La bouche est gorgée de griottes, de vanille et d'épices élégantes. De la texture des tannins à l'intensité des arômes, tout est réuni pour un très beau moment de dégustation. 

Accords mets-vin et Service

A déguster sur un gigot d'agneau, de belles côtes de porc ou des volailles farcies. A servir autour de 16°C. 

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