Investissement Biodynamie

Domaine Rossignol-Trapet 2017

fruité boisé complexe

Millésime : 2017
2018 2017
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Le domaine

Le Domaine Rossignol-Trapet est l'alliance de 2 viticulteurs bourguignons de renom : les Rossignol à Volnay et Trapet à Gevrey-Chambertin. Depuis 1990, ils sont propriétaires de vignes sur les prestigieux villages de Beaune, Savigny-les-Beaune et bien sûr Gevrey-Chambertin. Depuis 2004, tout le vignoble est cultivé en biodynamie ! Respect des traditions et recherches d'innovations permettent d'obtenir des vins incroyablement précis et dont la qualité ne fait qu'augmenter. 

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Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill. Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Designation : Chambertin Grand Cru
Couleur : Rouge
Millesime : 2017
Culture : Biodynamie
Cépages :

Pinot noir 

Apogée : 2025 - 2040
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce sublime Chambertin Grand Cru vous comblera de son bouquet complexe et de sa finesse incomparable ! 

Domaine Rossignol-Trapet

Propriétaire(s) et histoire

Le Chambertin Grand Cru est une parcelle de légende ! On dit qu'il s'agissait du vin préféré de Napoléon, un verre de trop de ce fabuleux nectar lui aurait valu la défaite à la bataille de Waterloo.

Vignoble

Le Domaine Rossignol-Trapet possède 1,6 hectare sur les 14 hectares de ce superbe Grand Cru. Les vignes se trouvent dans la partie supérieure du coteau, ce qui lui permet de garder beaucoup de fraîcheur dans les cuvées. 

Notes de dégustation

Chambertin Grand Cru 2017 nous offre  une superbe cuvée rubis et un nez fabuleux de fruits rouges et d'épices. La bouche est opulente, riche et puissante avec de belles notes de réglisse qui apportent de la fraîcheur à la cerise bien mûre. Les tannins sont fins et se dévoilent dans cette bouche voluptueuse à la finalle impresionnante. 

Accords mets-vin et Service

A déguster après quelques années de garde sur une belle pièce de viande ou du gibier par exemple.
Une côte de bœuf, du faisan, du magret de canard au four seront parfaits. En accompagnement, girolles et gratin dauphinois s'accommoderont à merveille avec cette cuvée splendide. 

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