enchere vin Faire une offre
Prix conseillé Cavissima :
46.8 € TTC / bouteille
Prix conseillé Cavissima : 46.8 € TTC / bouteille

Votre proposition

€ /bouteille

Total : 0.00 € TTC

les plus cavissima

livraison vin

avis livraison vin

Domaine Henri Bourgeois 2015

Jadis

fruité complexe frais léger
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Situé dans le village de Chavignol, au coeur des plus beaux terroirs de Sancerre et Pouilly-Fumé, le Domaine Henri Bourgeois est un domaine familial transmis de génération en génération. 

Depuis 2010, le domaine possède également un vignoble en agriculture biologique dans la région de Marlborough en Nouvelle-Zélande.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Loire
Designation : Sancerre
Couleur : Blanc Sec
Mill. : 2015
Culture : Raisonnée
Cépages :

Sauvignon

Apogée : 2020 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

C'est l'une de mes cuvées préférée de la maison, un Sauvignon au caractère mûr et élancé.

guide des millésimes

Vignoble

Le domaine Henri Bourgeois a adopté la méthode parcellaire, et c'est sur plus de 120 parcelles différentes qu'ils expriment leur art !

Sol

Marnes kimméridgiennes

Vinification et élevage

- Débourbage durant 2 jours
- Fermentation dans des vieux foudres de 600 litres
- Elevage de 14 mois

Notes de dégustation

Jadis 2015 est expressif et complexe. Il s'exprime sur des notes mentholées, de mangue et d'agrumes. La bouche est la fois puissante, fraîche et vive. Le gras est soutenu par une belle vivacité. Belle persistance aromatique.

Accords mets-vin et Service

Idéal avec une cuisine salée sucrée comme par exemple un poulet au miel et romarin ou encore avec du fromage (St-Nectaire).

Garanties et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison