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NOUVEAU Biologique

Château Vignelaure 2020

fruité épicé complexe
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Château Vignelaure est un petit trésor caché de Provence, perché entre 350 et 480 mètres d'altitude. Il est créé dans les années 60 par Georges Brunel, ex propriétaire du Château La Lagune. Le bordelais tombe amoureux de cet écrin de nature et apporte avec lui les cépages typiques de sa région qu'il implante au pied de la Sainte Victoire.  Aujourd'hui, la propriété appartient à la famille Sundstrøm. Leurs investissements et le travail minutieux de l'équipe du domaine permettent de produire des cuvées de qualité qui se gardent des années. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Provence
Designation : Coteaux d'Aix-en-Provence
Couleur : Rosé
Mill. : 2020
Culture : Biologique
Cépages :

Grenache Noir (40 %), Syrah (30 %), Cabernet Sauvignon (20 %) et Rolle (10 %)

Apogée : 2021 - 2024
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Voilà un rosé gastronomique séducteur et plein de finesse, une belle cuvée qui a toute sa place sur votre table ! 

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

La famille Sundstrøm est propriétaire de ce joli domaine de Provence. Philippe Bru, directeur général, et son équipe mettent en valeur ce terroir magnifique à la vigne comme à la cave.  

Vignoble

Les vignes de Vignelaure sont perchées en altitude, tout près de la Sainte-Victoire. Cela permet au aux vignes de profiter de températures fraîches la nuit. L'encépagement est assez atypique pour la Provence : cabernet sauvignon, sémillon et sauvignon côtoient la syrah, le grenache et la rolle. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Pressurage direct et élevage sur lies avec batônnage 
- Elevage partiel du cabernet sauvignon en fût de chêne 

Notes de dégustation

Le Château de Vignelaure rosé 2020 est un vrai vin de gastronomie avec son nez sur les agrumes plein de finesse. La bouche est éclatante avec un joli volume et des fruits ronds. La finale interminable est élégante et plaisante !  

Accords mets-vin et Service

Cette cuvée gastronomique accompagnera vos plus jolis plats de poissons, gambas ou crustacés. C'est un délice ! 

Garanties et livraison
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