enchere vin Faire une offre
Prix conseillé Cavissima :
74.4 € TTC / bouteille
Prix conseillé Cavissima : 74.4 € TTC / bouteille

Votre proposition

€ /bouteille

Total : 0.00 € TTC

livraison vin
livraison vin

Biologique

Château Quinault L'Enclos 2019

Grand Cru

fruité boisé complexe charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Situé en plein cœur de Libourne, on date l’existence des vignes du château de l’époque gallo-romaine. Ce vignoble de ville est cultivé à partir du 17e siècle. Le château est acquis par l’œnologue Alain Raynaud en 1997, puis en 2008 par Albert Frère et Bernard Arnaud, actuel dirigeant de LVMH. Le domaine bénéficie de tous les soins nécessaires pour préserver sa typicité.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Designation : Saint-Emilion
Couleur : Rouge
Millesime : 2019
Culture : Biologique
Cépages :

Cabernet Franc,
Cabernet Sauvignon,
Merlot

Apogée : 2027 - 2039
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce vin du Château Quinault l'Enclos est d'une finesse et fraicheur incomparable. Cette cuvée est pleine de gourmandise, elle saura ravir vos papilles.

Image producteur default

Château Quinault L'Enclos

Vignoble

Proche de la Dordogne, sur la rive droite de la Garonne, les 20 hectares de vignes s’épanouissent au sommet de croupes graveleuse, notamment depuis 2012 où le château reçoit la certification culture biologique. Dès lors, les ceps de Merlot (83%), Cabernet Franc (12%) et Cabernet Sauvignon (5%) sont cultivées sur un sol fait de sable, de galets et d’argile. .

Description du millésime

Le millésime 2019 est remarquable ! Les conditions climatiques ont été extrêmes combinant une douceur hivernale, un mois de mai sec et doux et surtout un été sec et très chaud. Quelques pluies au mois de juillet ont permis d'assurer l'équilibre dans le vin final. Les vendanges se sont déroulées dans des conditions phytosanitaires idéales. 

Notes de dégustation

Au nez, on retrouve des fruits très concentrés et mûrs. En bouche, la cuvée est juteuse, éclatante et nous fait saliver. Les fruits rouges sont généreux et gardent une belle fraîcheur. La texture de velours rajoute encore au plaisir lors de la dégustation. Remarquable ! 

En savoir plus sur le domaine
Garanties et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison