Château Quinault L'Enclos 2019

Notes de dégustation

Au nez, on retrouve des fruits très concentrés et mûrs. En bouche, la cuvée est juteuse, éclatante et nous fait saliver. Les fruits rouges sont mûrs et gardent une belle fraîcheur. La texture de velours rajoute encore au plaisir lors de la dégustation. Remarquable ! 

Description du millésime

Le millésime 2019 est remarquable ! Les conditions climatiques ont été extrêmes combinant une douceur hivernale, un mois de mai sec et doux et surtout un été sec et très chaud. Quelques pluies au mois de juillet ont permis d'assurer l'équilibre dans le vin final. Les vendanges se sont déroulées dans des conditions phytosanitaires idéales. 

Vignoble

Les vignes du domaine sont en moyennes agées de 45 ans, les plus vieilles datent de 1934. De part l'âge élevé du vignoble ainsi que des sols composés de graves chaudes, le Château Quinault l'Enclos délivrent des vins authentiques et remarquables.