Château Pédesclaux 2022

- En Primeur

5ème Grand Cru Classé

fruité boisé complexe charpenté

Plaisir

6 bouteilles en Caisse Bois

280,80 € TTC

46,80 € TTC /bouteille

Plus que 10 disponibles

Millésime : 2022

2022 2021

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Le domaine

Le Château Pédesclaux trouve ses origines en 1810 lorsque Pierre Urbain Pédesclaux, un courtier bordelais, fonde le domaine. Cette propriété de prestige obtient le statut de 5ème Grand Cru Classé en 1855. Aujourd’hui, le domaine appartient à Jacky Lorenzetti. Sous sa direction, d'importants projets de plantation ont été entrepris, et en 2019, une démarche de certification biologique a été initiée. Le millésime 2022 marque ainsi la première cuvée certifiée en agriculture biologique.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Pauillac
Couleur :	Rouge
Millesime :	2022

Culture :	Biologique
Cépages :	62% Cabernet Sauvignon 22% Merlot 7% Cabernet Franc 3% Petit Verdot
Alcool :	14%
Apogée :	2028 - 2044

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

2022 marque le premier millésime certifié bio de la propriété. Le vin est dense, aromatique, juteux et profond, une très belle expression du terroir Pauillacais.

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Image producteur default

Vignoble

46,1 hectares de vigne en production composent le vignoble. Depuis 2019 une conversion bio est entammée. Le Château Pédesclaux est situé sur un plateau de graves argilo-calcaires. Il s'agit d'un mélange d'argiles, calcaires, gravillons et galets. Les parcelles du domaine sont toutes proches des vignobles de Mouton-Rothschild et Pontet-Canet.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Macération préfermentaire à froid
- Extraction douce avec délestage et pigeage
- Vinification gravitaire sans utilisation de pompe
- 16 mois en barriques
- 60% barriques neuves, 40% de barriques d'un vin

Propriétaire(s) et histoire

Le Château Pédesclaux est un domaine emblématique de Pauillac. La famille Lorenzetti s'est engagée dans une démarche de modernisation de la prorpiété tout en respectant des engagements environnementaux.

Château Pedesclaux : En savoir plus

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