Château Gravas 2012

- Bouteille 75cl

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Le domaine

Six générations se succèdent au Château Gravas dont l'histoire remonte à 1850. Il possède une superficie de 8 hectares et se trouve au milieu des prestigieux Châteaux Climens, Coutet et Doisy-Daëne.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Sauternes
Couleur : Blanc d'Or
Millésime : 2012
Culture : Raisonnée
Cépages :

100% Sémillon

Apogée : 2017 - 2020
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un excellent rapport qualité prix pour ce Sauternes, riche et onctueux il se déguste aussi bien dans sa jeunesse qu'après quelques années d'évolution

fruité sucré complexe

guide des millésimes

Vignoble

Au cœur de l’appellation Barsac, le château Gravas tire son nom du lieu dit et du terroir sur lequel il se trouve « Gravas ». Sa superficie est de 10 ha, avec de vignes de moyennes d'âge égale à 30 ans. Le rendement atteint 22,5 hl. Le sol est argilo-calcaire.

Sol

Sol: Principalement graveleux

Vinification et élevage

Les vendanges sont tardives afin de cueillir les rainsins les plus mûrs, d'où une production réduite. L'élevage est réalisé à 100% en fûts de chêne durant 18 mois.

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