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Rouge

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Château Dauzac 2020

- En Primeur

5ème Grand Cru Classé

fruité floral complexe charpenté
Plaisir
Variation 2018 : -8%
Variation 2019 : +25%
Millésime : 2020
2020 2018 2015
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Le domaine

5ème Grand Cru Classé de Margaux au classement de 1855, le Château Dauzac est une propriété axée vers l'innovation et la plus pure expression du terroir. La propriété est sous la direction de Laurent Fortin, arrivé en 2013 et a mis en place depuis 2017 un programme de replantation en franc de pied ainsi que des fermentations en levures indigènes. Le château se démarque notamment par sa certification vegan à partir du millésime 2016. Depuis 2020, la propriété est redevenue familiale avec le rachat par la famille Roulleau.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Designation : Margaux
Couleur : Rouge
Millesime : 2020
Culture : Raisonnée
Cépages :

72% Cabernet Sauvignon,
28% Merlot

Alcool : 14%
Apogée : 2025 - 2038
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le Château Dauzac est une propriété à suivre. Ce Cru Classé progresse d'année en année et le 2020 est encore un cran au dessus de 2019 avec une matière plus riche et toujours cette fraicheur omniprésente.

Laurent Fortin dans les vignes du domaine

Château Dauzac

Propriétaire(s) et histoire

Aux portes du Médoc et 5ème Cru Classé au classement de 1855, le Château Dauzac est un Margaux à suivre. Réputée depuis 1685, la propriété est également connue dans l'histoire viticole mondiale par la création de la bouillie bordelaise en 1884, qui a permis et permet encore aujourd'hui de sauver le vignoble du mildiou. C'est également au Château Dauzac qu'ont eu lieu les débuts de la thermorégulation, dès 1939.

Vignoble

49 hectares d'un seul tenant au sein de l'appellation Margaux, à 350m de l'estuaire. Le vignoble est parfaitement intégré au coeur d'une propriété de 120 hectares. Moutons, ruches, prés, vergers et espaces boisés entretiennent la biodiversité et l'environnement proche de la mentalité du château Dauzac.

Densité de plantation : 10.000 pieds/ha

69% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 2% Petit Verdot

Sol

Croupe de belle profondeur de graves, dans une veine géologique unique : couches de graves d’épaisseur variable, vestiges d’anciennes terrasses alluviales, reposent sur un sous-sol graveleux & argileux.

Vinification et élevage

Oenologue conseil : Eric Boissennot. 60% de futs neufs, 12 à 18 mois en barriques de chêne français.

Production certifiée 100% Vegan

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Garanties et livraison
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