Château Dauzac 2020

5ème Grand Cru Classé

fruité floral complexe charpenté

6 bouteilles en Caisse Bois

282,00 € TTC

47,00 € TTC /bouteille

Plus que 6 disponibles

Millésime : 2020

2022 2021 2020

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Le domaine

5ème Grand Cru Classé de Margaux au classement de 1855, le Château Dauzac est une propriété axée vers l'innovation et la plus pure expression du terroir. La propriété est sous la direction de Laurent Fortin, arrivé en 2013 et a mis en place depuis 2017 un programme de replantation en franc de pied ainsi que des fermentations en levures indigènes. Le château se démarque notamment par sa certification vegan à partir du millésime 2016. Depuis 2020, la propriété est redevenue familiale avec le rachat par la famille Roulleau.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Margaux
Couleur :	Rouge
Millesime :	2020

Culture :	Raisonnée
Cépages :	72% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot
Alcool :	14%
Apogée :	2025 - 2038

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le Château Dauzac est une propriété à suivre. Ce Cru Classé progresse d'année en année et le 2020 est encore un cran au dessus de 2019 avec une matière plus riche et toujours cette fraicheur omniprésente.

voir notre guide des millésimes

Laurent Fortin dans les vignes du domaine

Vignoble

49 hectares d'un seul tenant au sein de l'appellation Margaux, à 350m de l'estuaire. Le vignoble est parfaitement intégré au coeur d'une propriété de 120 hectares. Moutons, ruches, prés, vergers et espaces boisés entretiennent la biodiversité et l'environnement proche de la mentalité du château Dauzac.

Densité de plantation : 10.000 pieds/ha

69% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 2% Petit Verdot

Sol

Croupe de belle profondeur de graves, dans une veine géologique unique : couches de graves d’épaisseur variable, vestiges d’anciennes terrasses alluviales, reposent sur un sous-sol graveleux & argileux.

Vinification et élevage

Oenologue conseil : Eric Boissennot. 60% de futs neufs, 12 à 18 mois en barriques de chêne français.

Production certifiée 100% Vegan

Propriétaire(s) et histoire

Aux portes du Médoc et 5ème Cru Classé au classement de 1855, le Château Dauzac est un Margaux à suivre. Réputée depuis 1685, la propriété est également connue dans l'histoire viticole mondiale par la création de la bouillie bordelaise en 1884, qui a permis et permet encore aujourd'hui de sauver le vignoble du mildiou. C'est également au Château Dauzac qu'ont eu lieu les débuts de la thermorégulation, dès 1939.

Château Dauzac : En savoir plus

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