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Champagne

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Biodynamie

Champagne Louis Roederer 2016

Vintage Rosé

fruité floral frais léger
1 offre à durée limitée dès 102,00€ la bouteille
Millésime : 2016
2016 2013
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Le domaine

La Maison Louis Roederer est l'une des rares Maisons de Champagne encore familiales. C'est aujourd'hui la 7ème génération de Roederer à la tête de la propriété. La mythique cuvée Cristal a permis à Roederer d'acquérir une belle réputation. Les champagnes sont racé et pleins de caractère, à l'image des terres magnifiques de la maison. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Champagne
Appellation : Champagne Rosé
Couleur : Champagne
Millesime : 2016
Culture : Biodynamie
Cépages :

70% Pinot noir et 30% Chardonnay

Apogée : 2022 - 2026
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

La cuvée Rosé Vintage est un concentré de fruits rouges croquants ! La gourmandise et la finesse de la cuvée nous séduisent. 

Champagne Louis Roederer

Notes de dégustation

Coup de foudre pour Vintage rosé et ses notes de groseilles et de framboises au nez. En bouche, ce Champagne est frais et gourmand avec une finale à la fois rafraîchissante et très fruitée. Entre fraîcheur et gourmandise, ce Champagne Millésimé vous réserve un très joli moment de dégustation ! 

Accords mets-vin et Service

La Cuvée Rosé Louis Roederer se déguste autour de 8-10°C avec des desserts chocolaté, des fromages à pâte dure ou encore du saumon. 

Vignoble

Le Champagne Rosé offre un bouquet généreux de fruits rouges acidulés, d'agrumes et d'amandes. La bouche est intense et concentrée avec beaucoup de matière, des fruits mûrs et une finale fraiche. L'umami est à son paroxysme 

Vinification et élevage

La vinification des Champagnes Rosés Roederer consiste à infuser longuement et doucement le pinot noir. Ainsi tout le jus et la maturité du fruit imprègne le vin tout en gardant la fraîcheur du chardonnay. 

La cuvée est élevée pendant 4 ans en bouteilles et est conservée 6 mois après dégorgement afin d'atteinde une parfaite maturité. Le dosage est de 8 g/l. 

Propriétaire(s) et histoire

En 1832, Louis Roederer hérite de la Maison Roederer. Ce visionnaire investit sur les meilleures parcelles de la région. Toujours à la quête de l'assemblage parfait, la Maison a su trouver les équilibres les plus purs pour se hisser au sommet des maisons de champagne de la région. 

Garanties et livraison
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