Vérité 2014

Notes de dégustation

Cette cuvée exceptionnelle nous évoque des notes semblables aux meilleurs nectars. On aime sa puissance, sa texture veloutée et son intensité aromatique. On retrouve des notes de cerises et de framboises compotées auxquelles s'ajoutent des épices, des fleurs et quelques accents réglissés. Une bouteille que vous pouvez attendre une vingtaine d'années. 

Accords mets-vin et Service

Avec cette cuvée, privilégiez de jolis morceaux de viandes rouges ou de gibier. Un tournedos Rossini et des truffes seront parfaits ! 

Vignoble

La Muse 2014 est issue d'une majorité de merlot planté à Bennett Valley, Chalk Hill et Alexander Valley et Knights Valley. Ce sont des terroirs très variés (basalte, schiste, argile, craie et roche volcanique…).

Vinification et élevage

Elevage de 15 mois en barriques neuves de chêne français

Propriétaire(s) et histoire

Originaire du Gers, Pierre Seillan a créé il y'a 20 ans, le domaine Vérité avec le support de la famille Jackson. Il avait pour ambition de produire un très grand vin en partant de 0 et c'est mission réussie aujourd'hui.