INSCRIVEZ-VOUS À NOS ALERTES PRIMEURS !
enchere vin Faire une offre
Prix conseillé Cavissima :
42 € TTC / bouteille
Prix conseillé Cavissima : 42 € TTC / bouteille

Votre proposition

€ /bouteille

Total : 0.00 € TTC

livraison vin

Biodynamie

Marcel Deiss 2019

Futur 1er Cru

fruité épicé frais
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Millésime : 2019
2020 2017
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Domaine Marcel Deiss se situe à quelques kilomètres du charmant village de Ribeauvillé, en Alsace. Les générations se succèdent depuis 1744, aujourd'hui c'est Jean-Michel Deiss et son fils Mathieu qui gèrent les 27 hectares. Les vins produits sont des vins de terroirs où la technique de la complantation est utilisée. Cette technique ancienne, permet d'affirmer le potentiel des 220 parcelles !

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Alsace
Appellation : Langenberg
Couleur : Blanc Sec
Millesime : 2019
Culture : Biodynamie
Cépages :

Complantation de Riesling,
Pinot Gris,
Pinot Beurot,
Muscat et Pinot Noir

Apogée : 2024 - 2034
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Langenberg, subtil et frais affiche une matière riche et onctueuse. On aime ce vin blanc sec fruité et désaltérant. 

Producteur Domaine Marcel Deiss

Notes de dégustation

Langenberg 2019 nous offre beaucoup d'élégance et une palette aromatique sur les agrumes, le citron et les fleurs blanches. La bouche est minérale, subtile et délicate. La finale presque saline nous fait saliver et rallonge encore le plaisir de la dégustation.

Accords mets-vin et Service

Il accompagnera à la vos salades printanières, vos poissons et la cuisine asiatique épicée. Vous pouvez également le déguster avec un fromage de chèvre frais.

Vignoble

Le terroir de Saint Hippolyte est caractérisé par une parcelle en forte pente et aménagé en terrasses. Le sol est pauvre et constitué de granite. Le vignoble cultivé en biodynamie est orienté au Sud. Langenberg signifie la longue colline.

Vinification et élevage

Aucun de levurage, enzymage, filtrations, chaptalisation, acidification...Un minimum d'interventions est effectué afin de respecter le caractère du vin et du terroir. Le domaine est certifié en biodynamie.

Garanties et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison