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Louis Jadot 2018

1er Cru Clos des Couchereaux - Domaine des Héritiers Louis Jadot

fruité léger
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Sur l'appellation Beaune on ne retrouve pas de Grands Crus mais 36 Premiers Crus. Parmi ces Premiers Crus, on retrouve le Clos des Couchereaux: exposé plein midi et sur un terroir argilo-calcaire.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Beaune
Couleur : Rouge
Millesime : 2018
Culture : Raisonnée
Cépages :

Pinot Noir

Apogée : 2021 - 2026
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

La finesse et l'élégance du terroir de Beaune se révèle aisément dans ce Clos des Couchereaux 2018. 

La cuverie de la maison Jadot

Notes de dégustation

Des notes intenses de fruits noirs, comme la prune ou la mûre s'expriment généreusement au nez comme en bouche avec ce Clos de Couchereaux 2018. Les touches fumées se mêlent subtilement au café et dévoilent la complexité qui se développera dans la bouteille avec le temps. 

Accords mets-vin et Service

Vous pouvez marier ce Beaune Premier Cru avec des viandes fines telles que du veau mais il accompagnera également vos gibiers en sauce avec l'âge.

Vignoble

Le Domaine des Héritiers Louis Jadot représente 16 hectares de vignes en Côtes-d'Or, exposé plein sud. 

Vinification et élevage

Cette cuvée est vinifiée en cuves ouvertes pendant 3 à 4 semaines. Le vin est enseuite élevé pensant 18 mois en fûts de chêne.

Propriétaire(s) et histoire

Crée en 1859, la Maion Louis Jadot est aujourd'hui une importante maison de négoce. Pierre-Henry Gagey est à la tête de cette maison renomée, installée au coeur de Beaune. La maison compte de nombreux vignobles dont 70 hetares en Côtes d'Or. 

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Garanties et livraison
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