Bouteille 75 cl
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Provenance directe propriété
"Très bon site. Relation client,
gestion cave, tout est OK."
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Bordeaux Pessac-Léognan
Le Clémentin du Pape Clément 2010
Second vin du Château Pape-Clément
Rouge
| Cépages | Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40% | |
| Culture | Raisonnée | |
| Apogée |
Best After : 2016
Best Before : 2022 |
| Notes |
Parker : Wine Spectator : James Suckling : |
Comprendre le vin
Vinification et élevage
Culture raisonnée et parcellaire. Effeuillage et éclaircissage. Vendanges manuelles en petites cagettes avec un premier tri à la vigne. Égrenage totalement réalisé à la main. Macération pré-fermentaire à basse température. Élevage en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois.
DomaineLa superficie du domaine est d'environ de 60 ha.
