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Rouge

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Le Clémentin du Pape Clément 2021

- En Primeur

Second vin du Château Pape-Clément

fruité boisé complexe
Plaisir
Variation 2019 : +0%
Millésime : 2021
2021 2018 2016
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Château du Pape Clément se situe au cœur de l'appellation Pessac-Léognan. Son vignoble s'étend sur 60 hectares de vignes. Ce domaine jouit d'une réputation internationale et est considéré comme l'un des plus anciens Grands Crus de Bordeaux. Son histoire date en effet de 1252, lors des premières vendanges du domaine. Aujourd'hui, le Château du Pape Clément appartient à Bernard Magrez, qui chaque année magnifique l'héritage de ce domaine.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Appellation : Pessac-Léognan
Couleur : Rouge
Millesime : 2021
Culture : Raisonnée
Cépages :

49% Cabernet Sauvignon
49% Merlot
2% Cabernet Franc

Apogée : 2025 - 2030
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Toute l'élégance et l'harmonie du Château du Pape Clément sont retranscrites dans ce magnifique Second Vin. 

Château Pape Clément

Notes de dégustation

Clémentin propose un 2021 soyeux. Les arômes sont dominés par les fruits noirs, la prune et des petites notes de réglisse. 

Vignoble

Le Château du Pape Clément se situe sur l'appellation de Pessac-Léognan, dans l'aire viticole des Graves. Le vignoble s'étend sur 60 hectares. On y retrouve un encépagement de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot pour le vin rouge et Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon et Muscadelle pour le vin blanc.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Premier tri à la vigne
- Élevage durant 12 mois (30% de barriques neuves)

Propriétaire(s) et histoire

Bernard Magrez, le propriétaire actuel, tient à coeur la protection de l'environnement. Depuis 2012, le domaine bénéficie de l'agrément Terra Vitis et est certifié Haute Valeur Environnementale depuis 2015. 

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