93 92-94 91-93 95

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Investissement Biodynamie

Joseph Drouhin 2019

1er Cru Clos des Mouches Rouge

fruité épicé complexe

proposition d'achat

Carton de 3 bouteilles

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Le domaine

La maison Joseph Drouhin se trouve en Bourgogne et s'étend sur plus de 90 appellations et 80 hectares de vignes. CIl s'agit de l'un des domaines les plus étendus de la région. La propriété s'est transmise au sein de la même famille depuis plus de 130 ans. C'est aujourd'hui la 4ème génération qui a pris la suite. Le vignoble est certifié en viticulture biologique et biodynamique. Au fil des années, le domaine s'est imposé comme une valeur sûre de la région, notamment grâce à certains de ses crus parmi les plus recherchés de Bourgogne.

En savoir plus sur le domaine

Informations investissement

Notes et analyse

93/100
note moyenne Wine Decider

Parker / WA :	93
Vinous :	92-94
Burghound :	91-93
James Suckling :	95

Analyse

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill.	Format	Qté	Prix unitaire	Prix total	Date de vente

Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bourgogne
Appellation :	Beaune
Couleur :	Rouge
Millesime :	2019

Culture :	Biodynamie
Cépages :	Pinot Noir
Apogée :	2024 - 2040

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Clos des Mouches est un Beaune d'exception. Sa complexité sans limite traverse les années et nous comble à chaque dégustation.

voir notre guide des millésimes

Maison Joseph Drouhin

Notes de dégustation

Clos des Mouches est absolument aromatique avec des parfums de griottes, de framboises et de notes fines de sésame noir élégantes. La bouche est complxe et joliment épicée. Le poivre fin, le tabac brun et les notes de sous-bois sont parfaitement équilibrés et se mêlent aux fruits généreux. Cette cuvée s'inscrit parmi les grands vins de Bourgogne.

Accords mets-vin et Service

A servir idéalement à 16°C sur un filet de thon, un carré d'agneau ou encore une belle volaille farcie.

Vignoble

Le vignoble de pinot noir est âgé en moyenne de 39 ans. Il est exploité en viticulture biologique et biodynamique. Le Clos des Mouches se trouve sur une parcelle de 14 hectares. La vigne est orientée Est/ Sud-Est, au Sud de l'appellation Pommard.

Sol

Le sol est argilo-calcaire

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec tri strict
- Macération durant 2 à 3 semaines avec levures indigènes
- Elevage 14 à 18 mois en fûts français dont 20% neufs

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Joseph Drouhin 2019

1er Cru Clos des Mouches Rouge