L'Hospitalet de Gazin 2016

- Bouteille 75cl

Second vin du Château Gazin

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Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Pomerol
Couleur : Rouge
Millésime : 2016
Culture : Raisonnée
Cépages : Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 7%, Cabernet Franc 3%
Apogée : 2019 - 2024
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Parmi les Pomerol, c'est l'un des vins les plus séduisants dans sa jeunesse. Très tôt, il se montre aromatique et souple. Ce qui ne lui enlève en rien sa bonne aptitude à la garde.

fruité boisé complexe charpenté

guide des millésimes

Vignoble

Le second vin "l'hospitalet de Gazin" est composé des lots provenant des parcelles des plus jeunes vignes de la propriété situées principalement sur les sols sableux.

Vinification et élevage

Comme dans tous les grands crus de Pomerol, la vigne est travaillée avec le plus grand respect de la tradition allié aux nouvelles techniques de la viticulture moderne. La récolte est vinifiée dans des petites cuves en ciment et est ensuite élevée pendant 18 mois en barriques de chêne.

Notes de dégustation

Le millésime 2016 est bien structuré, avec des tanins élégants et discrets. Il relève de jolies notes de cassis, prune et cerise noire. Il bénéficie d’une magnifique aptitude à la garde.

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