Echo de Lynch Bages 2023

Vignoble

Au cœur de l'appellation Pauillac, le vignoble du Château Lynch Bages s'étend sur 100 hectares, avec un sol composé de croupes de graves. Le cépage dominant est le cabernet sauvignon, représentant 75%, accompagné du merlot à 17%, du cabernet franc à 6%, et du petit verdot à 2%. Avec une moyenne d'âge de 30 ans, les vignes les plus anciennes atteignent aujourd'hui 60 ans.

Vinification et élevage

L'élevage à lieu dans des barriques de chêne français durant 12 à 14 mois.

Propriétaire(s) et histoire

C'est au XVIIIe siècle que le comte Lynch, d'origine irlandaise, acquiert la propriété. Plus tard, en 1855, le Château Lynch Bages est classé Cinquième Grand Cru lors du classement de 1855, en reconnaissance de la qualité déjà remarquable. En 1930, la famille Cazes fait l'acquisition du château, qui est aujourd'hui encore dirigé par cette même famille. Sylvie et Jean-Charles Cazes préservent et perpétuent cet héritage unique.