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Biodynamie

Domaine Trapet Père & Fils 2011

1er Cru - Petite Chapelle

fruité boisé complexe charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Gevrey-Chambertin
Couleur : Rouge
Millesime : 2011
Culture : Biodynamie
Cépages : Pinot Noir
Apogée : 2020 - 2028
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Vignes historiques du domaine situées à proximité du Grand Cru "Chapelle-Chambertin", ce 1er cru n'a de petit que son nom car les vins produits sont régulièrement de très belles bouteilles

Le Domaine Trapet Père et Fils

Vignoble

40 ares, 1 parcelle. Vielles parcelles proche de la Grande Chapelle acquise en 1877.

Vinification et élevage La vinification suit les principes de la biodynamie. L'élevage des rouges dure de 15 à 18 mois en fût. Les vins ne sont pas filtrés.
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