93-95 91-94

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Rouge

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Investissement Biodynamie

Domaine Rossignol-Trapet 2020

fruité boisé complexe

Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !

Le domaine

Le Domaine Rossignol-Trapet et le résultat de l'union des deux familles dans les années 90. Nicolas et David ont repris les vignes de leurs parents et vinifie dans le plus grand respect du terroir, en biodynamie. Le vignoble compte aujourd'hui 14 hectares sur de superbes villages bourguignons : Beaune, Savigny-Lès-Beaune et Gevrey-Chambertin. Les vins sont fins, élégants et dotés de jolis potentiels de garde !

En savoir plus sur le domaine

Informations investissement

Notes et analyse

94/100
note moyenne Wine Decider

Vinous :	93-95
Burghound :	91-94

Analyse

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill.	Format	Qté	Prix unitaire	Prix total	Date de vente

Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bourgogne
Appellation :	Latricières-Chambertin Grand Cru
Couleur :	Rouge
Millesime :	2020

Culture :	Biodynamie
Cépages :	Pinot noir
Apogée :	2027 - 2042

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Toute la grandeur et la beauté de Latricière-Chambertin s'expriment à leur paroxysme dans ce millésime 2020 de Rossignol-Trapet !

voir notre guide des millésimes

Notes de dégustation

Latricières-Chambertin est un Grand Cru exceptionnel qui offre de jolis arômes de fraises, de violettes et de sous-bois au nez. En bouche, la trame tanique est belle. On retrouve une belle intensité aromatique avec une pointe de moka, des épices douces et des mûres fraîches ainsi qu' une grande complexité dans le vin. Intensité, plaisir et grande complexité sont au rendez-vous !

Accords mets-vin et Service

Avec des cailles au foie gras, un chapon rôti et farci aux cèpes ou encore un tournedos de canard. A servir autour de 15-16°C.

Vignoble

Le domaine possède 0,73 hectares de vigne sur ce climat. Les vignes sont âgées de 60 ans en moyenne. Le sol se compose de marnes et de calcaires avec de nombreux fossiles. Ils témoignent de la présence de la mer sur cette zone il y' a 150 millions d'années.

Propriétaire(s) et histoire

Le Domaine Rossignol-Trapet demeure familial avec la reprise de la propriété par Nicolas et David. Le duo de frères s'imposent comme des ambassadeurs de la biodynamie dans la région bourguignonne.

Domaine Rossignol-Trapet : En savoir plus

Garanties et livraison