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Biodynamie

Domaine La Soufrandière 2017

floral complexe frais
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
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Le domaine

Le beau domaine de la Soufrandière a été créé en 1947 par Jules Bret, professeur de médecine. D'abord installé en appellation Pouilly-Vinzelles, Jules puis son fils Jean-Paul et ses petits enfants Jean-Philippe, Jean-Guillaume et Marc-Antoine, agrandissent le domaine aux appellations Bourgogne Aligoté, Mâcon-Vinzelles, Saint-Véran, Pouilly-Fuissé et Beaujolais Leynes. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Designation : Pouilly-Vinzelles
Couleur : Blanc Sec
Millesime : 2017
Culture : Biodynamie
Cépages :

Chardonnay

Apogée : 2018 - 2024
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un grand chardonnay qui exprime de très beaux arômes de fleurs blanches et de fruits confits. 

Image producteur default

Domaine La Soufrandière

Sol

Sol argilo-calcaire, très riche en oxyde de fer et exposé Est, Sud-Est. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Pressurage grappes entières
- 70 % vinifié et élevé pendant 11 mois en cuve inox et 30% en fût de 228l. 

En savoir plus sur le domaine
Garanties et livraison
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