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NOUVEAU Biodynamie

Domaine Jo Landron 2019

Les Houx

fruité complexe
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Le domaine

Pierre Landron créé le Domaine Landron 20 ans après la création de l'AOC Muscadet Sèvre et Maine . Jo reprend l'exploitation familiale de 3 hectares en 1979.  Au fil du temps, il étend le vignoble, affine les techniques viticoles et abandonne les pesticides. Bio puis en Biodynamie, le Domaine Jo Landron produit des cuvées réputées pour leur finesse et leur authenticité. Grâce à lui, le Melon de Bourgogne a regagné toutes ses lettres de noblesse ! 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Loire
Designation : Muscadet Sèvre et Maine
Couleur : Blanc Sec
Mill. : 2019
Culture : Biodynamie
Cépages :

Melon B 100 % 

Apogée : 2021 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Finesse et équilibre parfaits sont au menu de la belle dégustation de la cuvée Les Houx, on adore ! 

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

En 1979, Jo Landron s'installe dans le domaine de son père dans la Vallée de la Loire. Il agrandit le domaine, commence la vente directe et convertit le domaine en agriculture biologique et en biodynamie. Il est aujourd'hui l'une des figures de proue du Muscadet !

Vignoble

Les Houx est une parcelle disposée en plateau. L'argile est largement présente sur le sol et rend difficile le travail des sols. Une très grande partie des vignes est âgée de plus de 50 ans. Elle est travaillée en bio et en biodynamie, selon le rythme des plantes et de la lune. Le Melon de bourgogne est mis en avant et donne toute la typicité à cette superbe cuvée.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles et pressurage en grappes entières
- Fermentation en 2 à 3 semaines avec levures indigènes
- Elevage en cuves béton verrées sur lies fines durant 12 mois 

Notes de dégustation

Le terroir de Muscadet Sèvre et Maine s'exprime à merveille dans Les Houx. Au nez, on retrouve le fruit jaune très rond, la pistache et la pierre à fusil. La bouche est ample, ronde, gorgée de fruits gourmands. L'équilibre est apporté par la touche minérale et la grande fraîcheur de la finale. Très fine et élégante, cette cuvée fait l'unanimité ! 

Accords mets-vin et Service

Nous avons envie de déguster Les Houx sur un beau poisson blanc, des langoustines ou un plateau de fruits de mer. A servir autour de 11°C

Garanties et livraison
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