Domaine Jo Landron 2016

Notes de dégustation

  dévoile une robe d'or très intense puis un nez incroyablement aromatique mêlant notes fumées et briochées. Les arômes explosent en bouche avec des saveurs d'agrumes et de fruits exotiques très ronds. Une belle minéralité s'exprime avec finesse et participe à la grande complexité de cette cuvée magnifique. 

Accords mets-vin et Service

Avec cette grande cuvée, crustacées, fruits de mer et poissons sont des partenaires parfaits. Osez aussi les viandes blanches comme le veau ou encore la cuisine exotique : un voyage délicieux. 

Vignoble

Les vignes de Melon B sont âgées de 30 à 42 ans sur des quartz. La suppression des pesticides, la culture en Bio puis en Biodynamie et la vinification en parcellaire permettent au cépage de s'exprimer avec une très grande  justesse. 

Vinification et élevage

- Vendanges 100% manuelles.
- Pressurage pneumatique des grappes entières
- Fermentation alcoolique de 2 à 3 semaines sur levures indigènes
- Elevage en cuves béton verrées et sur lies pendant 30 mois

Propriétaire(s) et histoire

Joseph Landron reprend le domaine en 1979. Il figure parmi les meilleurs producteurs de la région, il produit chaque année des vins qui reflètent son terroir. Il forme avec d'autres vignerons de la région l'association des Vignes de Nantes afin de porter haut et fort la qualité de son terroir d'exception.