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Investissement Biodynamie

Domaine Etienne Sauzet 2020

1er Cru la Garenne

fruité floral complexe

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Le domaine

Etienne Sauzet reprend les parcelles familiales en 1903 et décide de vinifier ses propres cuvées. Dès les années 80, les vins font partie des références de la région. Aujourd'hui, la petite fille d'Etienne a repris le domaine et fait perdurer les traditions familiales. Le travail de la vigne et à la cave respecte les principes de la biodynamie. Aujourd'hui, les cuvées sont exceptionnelles des Bourgognes classiques aux Grands Crus.

En savoir plus sur le domaine

Informations investissement

Notes et analyse

92/100
note moyenne Wine Decider

Parker / WA :	91
Vinous :	91-93
Burghound :	90-92

Analyse

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill.	Format	Qté	Prix unitaire	Prix total	Date de vente

Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bourgogne
Appellation :	Puligny-Montrachet
Couleur :	Blanc Sec
Millesime :	2020

Culture :	Biodynamie
Cépages :	Chardonnay
Apogée :	2023 - 2032

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Cette cuvée sublime fait partie de l'élite des grands blancs bourguignons.

voir notre guide des millésimes

Domaine Sauzet

Notes de dégustation

Ce 1er Cru La Garenne dévoile des notes fines de pierre à fusil au nez. La bouche est délicate, fine et très tendue avec une délicatesse incroyable. La dégustation réserve un très grand moment d'émotion.

Accords mets-vin et Service

A déguster avec des Saint-Jacques, des oursins ou un risotto aux champignons. A Servir autour de 12°C.

Vignoble

Les vignes de chardonnay se trouvent en altitude et sont exposées au nord ce qui permet de garder beaucoup de fraîcheur dans les vins. Il s'agit de l'un des climats les plus hauts de l'appellation.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Pressurage pneumatique
- Elevage de 1 ans en fûts de chêne 20 % de fûts neufs

Domaine Etienne Sauzet : En savoir plus

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Domaine Etienne Sauzet 2020

1er Cru la Garenne