93-95+ 94-96 93-96

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Blanc Sec

livraison vin

Investissement Biodynamie

Domaine Etienne Sauzet 2019

Bâtard-Montrachet Grand Cru

fruité boisé épicé complexe

Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !

Le domaine

Le Domaine Etienne Sauzet a été créé en 1903. Hissé au sommet des vins de Bourgogne dès les années 80, ce domaine figure parmi les références incontournables de la région. Gérard Boudot, sa fille Emilie et son mari Benoît Riffault perpétuent les traditions avec passion et un immense savoir-faire. Depuis 6 générations, le travail minutieux à la vigne et à la cave a permis d'élaborer de grands chardonnays, des Grands Crus et Premiers Crus d'une grande finesse. Depuis quelques années, la transition en agriculture biologique et en biodynamie a commencé.

En savoir plus sur le domaine

Informations investissement

Notes et analyse

95/100
note moyenne Wine Decider

Parker / WA :	93-95+
Vinous :	94-96
Burghound :	93-96

Analyse

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill.	Format	Qté	Prix unitaire	Prix total	Date de vente

Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bourgogne
Appellation :	Bâtard-Montrachet Grand Cru
Couleur :	Blanc Sec
Millesime :	2019

Culture :	Biodynamie
Cépages :	Chardonnay
Alcool :	13.5%
Apogée :	2023 - 2032

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce grand seigneur de Bourgogne est considéré comme l'un des plus grands vins blancs au monde. Quel beau Bâtard-Montrachet Grand Cru signé du Domaine Etienne Sauzet.

voir notre guide des millésimes

Domaine Sauzet

Notes de dégustation

Ce Bâtard-Montrachet dévoile un bouquet aromatique fabuleux avec des arômes de citron, de beurre et d'amande. La bouche majestueuse et puissante caresse le palais. La dégustation se termine par une finale flamboyante et éclatante !

Accords mets-vin et Service

Homard au naturel, caviar, belles volailles et cèpes accompagneront cette grande cuvée. A servir autour de 12°C.

Vignoble

La cuvée est issue de chardonnay de 30 ans environ. La parcelle s'étend sur 9 hectares avec 5 à Chassagne et 4 à Puligny.

Vinification et élevage

Les vendanges sont manuelles puis les raisins sont vinifiés en fûts. (avec 50% de fûts neufs) Cet élevage minutieux apporte structure, rondeur et complexité à ce Grand Cru.

Domaine Etienne Sauzet : En savoir plus

Garanties et livraison