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Domaine du Clos des Fées 2014

- Bouteille 75cl

Le Clos des Fées

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Comprendre le vin
Pays : France
Région : Languedoc Roussillon
Appellation : Côtes du Roussillon
Couleur : Rouge
Millésime : 2014
Culture : Raisonnée
Cépages : 25% Syrah, 25% Mourvèdre, 25% Grenache Noir, 25% Carignan Noir
Apogée : 2017 - 2026
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le clos des fées fait partie des références du Roussillon

guide des millésimes

Vignoble

Superficie : 30 hectares. Production moyenne : 40 000 à 50 000 bouteilles selon les millésimes

Vinification et élevage

Mosaïque de minuscules parcelles de vieilles vignes sélectionnées, toutes sur coteaux argilo-calcaire.

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