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Domaine des Closiers 2019

Trezellières

fruité complexe frais

3 bouteilles en Carton

207,00 € TTC

69,00 € TTC /bouteille

Plus que 1 disponible

Millésime : 2019

2020 2019

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Le domaine

Repris en 2019 par Anatole de la Brosse, le Domaine des Closiers est une valeur montante de la Loire et de Saumur Champigny particulièrement. Le vigneron s'est entouré de personnalités talentueuses de la région pour l'entourer à la vigne comme au chai. En quelques millésimes, il a hissé ses vins au sommet et offre de très belles cuvées. Il entreprend une conversion vers la biodynamie et l'agriculture bio !

Le renouveau de Saumur Champigny est là, profitez-en !

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Loire
Appellation :	Saumur Champigny
Couleur :	Rouge
Millesime :	2019

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Cabernet franc
Apogée :	2024 - 2036

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Une cuvée de haut vol à déguster aujourd'hui ou dans quelques années. Superbe !

voir notre guide des millésimes

Notes de dégustation

Ce Saumur Champigny issu de vieilles vignes de cabernet franc offre un bouquet intense et fruité. La bouche, riche et intense se révèle avec beaucoup d'élégance et de richesse en bouche. Charnu, gourmand et généreux, ce vin, d'une belle longueur, offre un joli moment de dégustation !

Accords mets-vin et Service

Idéal avec un magret de canard, des polpette de veau accompagnées de penne ou encore une belles volaille rôtie et farcie. A déguster autour de 15°C.

Vignoble

Cette cuvée est issue de parcelles de vieilles vignes de cabernet sauvignon. Les vignes se trouvent sur des coteaux argilo-calcaires de Parnay. Le sol est typique de l'appellation : riche en tuffeau.

Vinification et élevage

- Vendanges à la main
- Egrappage et tri des raisins
- Elevage pendant 24 mois (entonnage par gravité pour manipuler le vin avec douceur)

Domaine des Closiers : En savoir plus

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