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Domaine de Chevalier Blanc 2015
Grand Cru Classé de Graves
fruité
complexe
frais
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Le domaine
La Domaine de Chevalier est situé à Léognan, capitale des Graves. Il s'étend sur 45 hectares. Le domaine appartient à l'élite des Grands Crus Classés de Graves.
En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Designation : | Pessac-Léognan |
| Couleur : | Blanc Sec |
| Mill. : | 2015 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 70% sauvignon, 30% sémillon |
| Alcool : | 0% |
| Apogée : | 2020 - 2025 |
L'avis de John Euvrard
Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Un potentiel de garde appréciable pour ce vin : c'est une belle réussite qui va demander un peu de patience pour profiter de son expression maximum
Vinification et élevage
Elevage en barriques : 18 mois avec bâtonnage des lies. Barriques neuves >> bois neuf 35 %
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