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Quantité :

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Rouge

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Biologique

Domaine Antoine Lienhardt 2021

Gamayoptère

fruité frais
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Le domaine

Le Domaine Antoine Lienhardt est né au XIX ème siècle grâce à Gustave Guyot qui a mise en route l’entreprise familiale. Par la suite, il lègue le domaine à son fils qui fera de même lorsqu’il arrive à la retraite. Aujourd’hui c’est Antoine Lienhardt qui reprend les rênes du domaine familial en 2011, il représente la 4ème génération. Il est rejoint par sa sœur quelques années plus tard et connaît immédiatement un grand succès. Tous les deux produisent des vins de grande qualité au futur très prometteur.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Coteaux-bourguignons
Couleur : Rouge
Millesime : 2021
Culture : Biologique
Cépages :

100% gamay

Apogée : 2023 - 2026
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Gamayoptère 2021 est une cuvée agréablement surprenante de Bourgogne. Découvrez un vin juteux et de délicieux arômes de fruits rouges croquants.

Notes de dégustation

Coteaux Bourguignon 2021 est une cuvée gourmande. Au nez, de délicieux arômes de fruits rouges très mûrs comme la cerise s'en dégagent. Une bouche croquante qui nous amène vers une belle dégustation.

Accords mets-vin et Service

Dégustez ce Coteaux Bourguignon avec un lapin à la moutarde, la rondeur de ce vin se mariera également avec de la volaille.

Vignoble

Le vignoble est situé sur la Côte de Nuits dans le village de Comblanchien
Le vignoble est certifié agriculture biologique depuis 2019 et tend vers une agriculture biodynamique.
Les vignes sont plantées sur un sol de calcaire profond.

Vinification et élevage

  • La vinification se fait en vendanges entières, aucun intrant ajouté
  • Elevage pendant 10 mois en foudre et vieux fûts
Propriétaire(s) et histoire

Antoine et Héloïse Lienhardt ont repris le domaine de leur grand-père Maurice Guyot. Frère et sœur continuent de faire perpétuer les vins dans le domaine familial qui leur a été légué. Un beau travail est à découvrir sur ces cuvées, dotés d'une belle identité qui reflète à merveille le terroir bourguignon !

Garanties et livraison
garantie et livraison
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